Une baisse inquiétante des surfaces agricoles en bio
Les chiffres publiés par l’Agence Bio en juin dernier ont de quoi alarmés : une baisse de 2% des surfaces agricoles en bio, alors même que la conversion des producteurs a augmenté de 2%. Cette stagnation de la filière bio est un appel à la mobilisation pour la réinventer. C’est dans cet objectif que Jérôme Zindy, reporter vidéo, s’est lancé dans un projet audacieux : parcourir à vélo 3000 km pour promouvoir les produits bio.
L’initiative du « vélo-reportage » : une solution pour dynamiser la vente de produits bio
Avec le soutien d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, Jérôme Zindy va réaliser une série de « vélo-reportages » à la rencontre de six acteurs de la culture biologique. Son but : documenter les initiatives et solution apportées par l’agriculture biologique, de la production à la consommation. Une façon originale de sensibiliser le grand public aux enjeux du bio et de montrer que manger bio peut être accessible à tous.
Un véhicule un peu particulier : le vélo solaire
Mais ce n’est pas n’importe quel vélo que Jérôme Zindy va utiliser pour son périple. À l’avant, une installation solaire d’une puissance de 100 W alimente une batterie qui permet de parcourir plus de 150 km sans utiliser d’énergie extérieure. Une façon de prouver que l’énergie solaire peut être une solution pour réduire notre empreinte carbone, y compris dans nos déplacements.
Les bienfaits écologiques et économiques du bio
Pour Jérôme Zindy, il est important de montrer que consommer bio peut avoir un impact positif sur l’environnement et sur notre portefeuille. En effet, en plus de réduire notre empreinte carbone en limitant l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, manger bio peut également être une façon de faire des économies. Comme le souligne Jérôme, sur un trajet de 1000 km, il ne dépense que 60 centimes d’euros en électricité pour alimenter son vélo.
Le bio, une solution pour notre santé et pour l’avenir de la planète
En plus des avantages écologiques et économiques, consommer bio peut aussi avoir un impact positif sur notre santé. En effet, les produits bio sont dépourvus de résidus de pesticides et contiennent plus de nutriments que les produits conventionnels. De plus, en soutenant la filière bio, nous encourageons une agriculture plus respectueuse de l’environnement et plus durable pour les générations futures.
Comment changer son mode de vie pour consommer plus de bio ?
La prise de conscience de Jérôme Zindy en 2020 l’a poussé à réorienter sa carrière vers la valorisation du bio. Mais pour beaucoup, il peut être difficile de changer ses habitudes alimentaires et de consommer davantage de produits bio. Pourtant, il existe de nombreuses solutions et alternatives pour manger plus sainement sans pour autant faire exploser son budget. Voici quelques conseils :
– Commencer en douceur en introduisant petit à petit des produits bio dans son alimentation. Par exemple, en remplaçant un produit à la fois par un produit bio.
– Se renseigner sur les labels bio et privilégier les produits avec un label reconnu.
– S’engager dans une démarche d’achat local et de saison pour réduire l’empreinte carbone de ses aliments.
– Participer aux AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) pour soutenir les producteurs locaux.
– Opter pour des alternatives végétales aux produits animaux pour réduire sa consommation de viande et participer à la lutte contre l’élevage intensif.
En conclusion : l’avenir du bio entre nos mains
Les chiffres alarmants de la filière bio ne doivent pas être pris à la légère. Le bio a un rôle crucial à jouer dans la préservation de notre planète et dans notre propre bien-être. L’initiative de Jérôme Zindy, parcourir 3000 km à vélo pour promouvoir les produits bio, en est une preuve concrète. Il est donc important de soutenir ces initiatives et de faire sa part pour un avenir plus durable.
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